『주문을 틀리는 요리점』 – 실수를 포용하는 특별한 레스토랑 이야기 🍽️💖

 

이 책을 추천하는 이유 🌟

현대 사회에서 치매는 더 이상 낯선 질병이 아닙니다.

그러나 우리는 여전히 치매 환자와 어떻게 함께 살아가야 할지에 대해 고민합니다.

『주문을 틀리는 요리점』은 이러한 고민에 대한 따뜻한 해답을 제시하는 책입니다.

• 치매 환자에 대한 새로운 시각:  이 책은 치매 환자를 돌봄의 대상이 아닌, 함께 일하고 소통할 수 있는 동료로 바라봅니다.
• 사회적 포용과 이해의 중요성: 실수를 인정하고 받아들이는 사회적 분위기의 필요성을 강조합니다.
• *따뜻한 이야기와 감동: 실제 사례를 통해 독자들에게 감동과 깨달음을 선사합니다.

---

이 책의 주요 이야기

『주문을 틀리는 요리점』은 일본의 방송 프로듀서 오구니 시로가 기획한 특별한 레스토랑의 이야기를 담고 있습니다.

이 레스토랑은 치매를 앓고 있는 노인들이 종업원으로 일하며, 그들의 실수를 자연스럽게 받아들이는 공간입니다.

• 레스토랑의 시작: 2017년 6월, 도쿄의 작은 레스토랑에서 단 이틀간 열렸던 이 프로젝트는 큰 반향을 일으켰습니다.
• 주요 에피소드:
  • 요시코 씨의 이야기: 74세의 전직 미용사인 요시코 씨는 레스토랑에서 일하며 자신의 가치를 재발견합니다.
  • 미카와 씨 부부의 이야기: 레스토랑에서 함께 일하며 새로운 삶의 활력을 찾는 부부의 이야기입니다.
  • 손님들의 반응: 실수를 웃으며 받아들이고, 종업원들과 소통하는 손님들의 따뜻한 모습이 그려집니다.

이러한 이야기들은 치매 환자에 대한 우리의 고정관념을 깨고,

그들도 우리와 다르지 않은 삶을 살아가고 있음을 보여집니다.

 

https://www.youtube.com/watch?v=3fDtUfwzJWg

 

---

전문가 및 유명인의 추천사

"이 책은 치매 환자에 대한 우리의 시각을 바꾸는 데 큰 역할을 합니다.
그들의 실수를 포용하는 사회가 얼마나 따뜻하고 아름다운지 깨닫게 해줍니다."

---

독서 후기 ✍️

• 독자 : "치매 환자에 대한 새로운 시각을 갖게 되었습니다. 그들의 실수를 받아들이는 것이 얼마나 중요한지 알게 되었습니다."
• 독자 : "따뜻한 이야기들이 마음을 울렸습니다. 모두가 함께 살아가는 사회를 꿈꾸게 되었습니다."
• 독자 : "레스토랑의 에피소드들이 감동적이었습니다. 치매 환자와의 소통에 대해 많은 것을 배웠습니다."

---

작가 소개 – 오구니 시로 ✍️

• 일본 방송국 PD : 1979년 출생으로, 도호쿠 대학을 졸업하고 NHK 방송국에 입사하여 다양한 프로그램을 제작했습니다. 
• 프로젝트 기획자 : 심실빈맥 발병 이후, 방송 제작 대신 사회에 기여할 수 있는 다양한 프로젝트를 기획하였습니다.
• 주요 작픔 : 『주문을 틀리는 요리점』은 그의 대표적인 프로젝트로, 치매 환자에 대한 새로운 시각을 제시하였습니다.

---

같이 읽으면 좋은 또 다른 책 📚

• 『치매의 모든 것 – 치매에 대한 종합적인 정보를 제공하는 책으로, 치매 환자와 가족을 위한 지침서입니다.
• 『치매, 함께 살아가는 법 – 치매 환자와의 소통과 이해를 돕는 가이드북입니다.
• 『치매 환자를 위한 요리책 – 치매 환자와 함께할 수 있는 간단하고 건강한 요리법을 소개합니다.

---

결론 🎯

『주문을 틀리는 요리점』은 치매 환자에 대한 우리의 편견을 깨고, 그들의 실수를 포용하는 사회의 중요성을 일깨워주는 책 입니다.

이 책을 통해 우리는 모두가 함께 살아가는 사회를 만들어가는 데 한 걸음 더 다가갈 수 있을 것입니다.

 

https://www.youtube.com/watch?v=4Wb-PP1nCOg